lauantai 24. syyskuuta 2016

SIIVOUSPÄIVÄN PELTISÄMPYLÄT



Leipomis linjalla jatketaan myös tänäkin viikonloppuna. Rakastan eniten helppoja ja nopeita leivonta ohjeita, kyllähän se makukin on tärkeässä roolissa, haha. Selaan lähes aina automaattisesti Kinuskikissan nettisivuja, kun haluan leipoa jotakin. Löysin jo pari viikkoa sitten tämän super helpon sämpylätaikina ohjeen. Nyt olen testannut sitä pari kertaa ja haluan jakaa sen myös teille!

SIIVOUSPÄIVÄN PELTISÄMPYLÄT
n. 20kpl
(taikina on variaatio tästä ohjeesta)
Taikina
5 dl rasvatonta maitojauhe seosta (5dl vettä + 1dl maitojauhetta)
n.14-20g kuivahiivaa
½ rkl suolaa
½ dl (oliivi)öljyä
8-10 dl sämpyläjauhoja
1 rkl siirappia
1rkl hunajaa

1. Lämmitä vesi hieman kädenlämpöä korkeammaksi n.40 asteiseksi, lisää joukkoon maitojauhe. (käytän maitojauhetta, koska se ei mene kaapissa pilalle ja se maito jää aina sinne kauppaan)



2. Liuota joukkoon kuivahiiva.
3. Lisää öljy ja suola.



4. Sekoita jauhot taikinaan vähitellen, taikina saa jäädä löysäksi ja tahmeaksi.
5. Lisää siirappi ja hunaja.
6. Nyt voit lisätä haluamasi lisäaineet joukkoon, kuten kaurahiutaleita, porkkanaa jne.



7. Anna kohota liinan alla 45 minuuttia.



Tässä välissä otetaan se imuri kauniiseen käteen ja siivotaan. Ehdit oikein hyvin myös vaihtaa lakanat ja pestä vessan!
8. Levitä taikina pellille leivinpaperin päälle. Leikkaa levy veitsellä neliöiksi. Anna kohota liinalla peitettynä vielä 20 minuuttia.



Siivotessa tulee kuuma, tässä välissä ehdit mainiosti käydä suihkussa!
9. Paista 200 asteessa noin 10 minuuttia.
10. Taita sämpylät leikkauskohdasta paloiksi ja nauti!



Ihanaa viikonloppua kaikille!


maanantai 19. syyskuuta 2016

MAAILMAN HELPOIN SUKLAAKAKKU



Täytin 25 vuotta lauantaina ja olin torstaina leiponut kakun, jotta kaverit saivat perjantaina juoda kanssani kakkukahvit. Olin kutsunut lähimmät koulukaverini koulun jälkeen kekkereille luokseni. Kahvittelun yhteydessä odotin Laten soittoa, koska hänkin oli tulossa viikonlopuksi luokseni.

Kaverit tulivat ja menivät, kunnes viimeiset ystäväni ilmoittivat tyynen rauhallisesti, että nyt me lähdetään, etteivät nämä synttärit tähän jääneet. Minun syke käväisi hyvin korkealla ja olin ihan ällikällä lyöty, mitä miksi? Totta kai lähdin tyttöjen mukaan ja kyselin kovasti, että mitähän te oikein olette minulle keksineet?! Olo oli kuin polttareissa ja tilanne kävi vielä realistisemmaksi kun Kuopion torilla silmieni eteen sidottiin huivi! Siinä minä sitten pyörin silmät sidottuina ja lähdettiin käsikynkässä jatkamaan matkaa. En tiedä kuinka pitkään ja missä kaikkialla pyörittiin, kunnes minun käskettiin sulkea korvat ja nenä?! Jahas no mehän mennään minun lempi raflaan syömään, ajattelin mielessäni. Kunnes maa jalkojen alla muuttui pehmeäksi ja nousimme hissiin. Tässä vaiheessa olin varma, että olimme kävelleet johonkin parkkihalliin ja hiivimme jonkin paikan takahuoneeseen, johon pääsee vain hissillä, haha! Nousimme hissistä, edelleen silmät, korvat ja nenä suljettuina. Odottelua, naurua ja syke hieman korkealla… Nyt jatkuu matka kovemmalla lattialla, mitä kummaa joko ollaan perillä? Pysähdytään, korvat vapautuvat samoin nenä, hirvittävän kova meteli! Skeittihalli? Mitä, missä ihmeessä me ollaan. Nyt side poistetaan silmiltäni ja edessäni seisoo kaksi ystävääni, suklaan, kukkien ja onnitteluhalauksien kera. Keilahalli! Sanat eivät riittäneet kuinka onnellinen ja innostunut olin. Kokonaisuus oli jotain mitä en ikinä olisi aavistanut ystävieni keksineen minulle.

Keilattiin, sain synttäri drinkin, naurettiin ja ihmettely itseni kohdalla jatkui koko illan, haha! Sen tiedän, että tuo hetki jää elämään minun muistoihin pitkäksi aikaa. En voi kuin olla kiitollinen tuollaisista ystävistä, joihin olen saanut kuluneen vuoden aikana tutustua. Keilaamisen jälkeen jäimme vielä syömään kyseiseen paikkaan ja ilta oli ihan täydellinen. Sitten olikin aika lähteä koteihin ja odottelemaan Laten saapumista. Matkalla kotiin leijuin pää pilvissä, niin onnellinen olin. Nukahdin kotiin päästyäni ja heräsin ovisummerin soittoon, Latekin oli päässyt perille. 





MAAILMAN HELPOIN SUKLAAKAKKU
4-6 hengelle
(kakun ohje on variaatio täältä)

Taikina
1 ½ dl vehnäjauhoja
¾ dl kaakaojauhetta
¾ tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
110 g voita tai margariinia
1 ¼ dl tummaa siirappia
1 muna
½ dl kermaa tai maitoa (tai vastaavaa kaura/soijatuotetta)

Kypsennys mikroaaltouunissa
630 W, 5 min

Täyte
2 dl kuohukermaa
125g mascarponejuustoa
¼ dl sokeria
½ dl Kissanminttu-likööriä
(täyte on variaatio tästä ohjeesta)


1. Yhdistä kuivat aineet keskenään erillisessä kipossa
2. Laita voi mikron kestävään kulhoon (tilavuus noin 1,5 litraa) ja sulata voi mikrossa miedolla lämmöllä 
3. Lisää joukkoon siirappi ja siihen hyvin sekoittaen muna
4. Lisää jauhoseos muutamassa erässä
5. Sekoita taikinaan lopuksi kerma/maito
6. Laita taikina mikroon, älä peitä mikrokuvulla
7. Anna kakun seistä jonkin aikaa kulhossa, älä kuitenkaan jäähdytä kylmäksi. Kumoa sitten tarjoilulautaselle. 
8. Voit halutessasi antaa kakun tekeytyä yön yli jääkaapissa, kuten itse tein ja halkaista kakun sen jälkeen kahteen osaan, jotta kermavaahtotäytteen saa myös kakun väliin
9. Vatkaa kerma vaahdoksi. Notkista mascarpone vatkaimella. Sekoita joukkoon sokeri ja kissanminttu-likööri, jos seos tuntuu liian notkealta, vatkaa vain lisää kyllä se siitä "kovettuu"
10. Lisää täyte ennen kakun esillepanoa



sunnuntai 11. syyskuuta 2016

HIPPU KIDS&LIFESTYLE

*YHTEISTYÖ

Hippu on kahden ystävyksen luomus, joka on rakennettu ilosta, naurusta, intohimosta, kokemuksista, unelmista, lapsiperheen arjesta, elämästä. Siellä on kaikkea mistä pidämme ja uskomme, että sinäkin pidät! 



Myymälässämme näkyy intohimomme; valikoimasta löytyy lastenvaatteita, naistenvaatteita, sisustusta, kauniita esineitä ja tarvikkeita, kotiin sekä lahjaksi - Perheen äiteinä käytännöllisyyttä unohtamatta. Meillä voivat käydä ostoksilla kaikki. Ammattitaitoisen henkilökunnan avulla löydät etsimäsi niin myymälässä, verkkokaupassa kuin puhelimitsekin. Me palvelemme. ♥
Myymälämme löydät Kempeleen Zeppelinistä, E-sisäänkäynnin vierestä. Aukaisemme pian myös nettisivut ja verkkokaupan.




Iloisesti tervetuloa myymäläämme! 



Iloinen ja ennen kaikkea positiivinen kokemus olikin päästä tutustumaan Hippuun! Kuten jo moni teistä tietää, olen hiljalleen kiinnostunut ympäristöystävällisemmistä tuotteista. Omien mahdollisuuksieni mukaan yritän suosia suomalaisia tuotteita, sekä mietin niiden ekologisuutta. Hippu myy monia tuotteita, joiden lähtökohdat ovat ympäristöystävällisempiä, kuten vaatteissa on käytetty luomupuuvillaa. Lisäksi he panostavat laadukkuuteen, mitä myös itse arvostan lastenvaatteissa. Hippu kuuntelee myös asiakkaan toiveet, kuten mitä tuotteita sinä haluaisit Hipusta löytyvän? 

Mutta miksi minä, lapsettomana ihmisenä mietin lastenvaatteiden? Kyllähän kummitäti haluaa tietää mistä Oulun seudulta saa siisteimmät ja uusimmat lastenvaatteet lahjapaketteihin! ;) Lisäksi Hippu myy supersuositun Vimman ja Papun naistenvaatteitakin! Minun mukaani lähti yhdet Papun leggarit, niistä myöhemmin oma postaus.



 Suomalainen Mainio, heidänkin tuotteet 100 % luomupuuvillaa

Valaisimet ovat House Doctorin

Suomen voimistelutuotteen renkaita saa Hipusta! Puolapuita ja renkaita saa testata, sekä isot, että pienet <3

Espanjalainen Tinycottons oli yksi suosikeistani!

"Olemme halunneet tuoda uusia tuotemerkkejä Oulun seudulle, kuten kotimaisen Blaan, joka käyttää vaatteissa luomupuuvillaa."


Suomalaisen Papun ja tanskalaisen Molon suurin osa vaatteista täyttävät Oeke-Tex-sertifikaatin.

Myymälän selkeä, valoisa ja persoonallinen miljöö miellytti silmääni paljon. Yksi suurin plussa on se, että liikkeessä on vaivatonta liikkua lastenrattailla. Miten sitten ekologisuus liikkeen ulkonäössä näkyy. Suurinosa esillepanokalustosta on hankittu käytettynä tai rakennettu itse! Kaikki vaneriset kalusteet on tehty itse sekä vaaterekit on tuunattu ruostuneista 6 metrin rautasaloista! Mageeta eikö? 


Nailmaticin kynsilakat 9€ kpl

En ehkä kestä kuinka söpö piste, missä saa testata kynsilakkoja! Voisiko aikuisillekin olla tämmöisiä vaikka Sokoksilla?

 Toinen Hipun yrittäjistä on ammatiltaan sisustus- ja kalustesuunnittelija ja olemme entisiä luokkatovereita. Jennalta on mahdollista kysyä sisustusvinkkejä shoppailun ohessa! Mun suosikki juttu sisustustuotteiden puolella oli se, että House Doctorin malliston tuotteita on mahdollista tilata katalogin kautta. Hinta tiedustelut voi kysyä tuotenumerolla Hipun puhelimesta 050 4122 153, sähköpostista info@hippukids.fi tai heitä Facebookissa viestiä. Sisustustuotteista Uashmama oli minulle uusi ja positiivinen yllätys, heiltä saa mm. laukkuja ja pussi/ruukkuja. Tuotteet valmistetaan 100 % selluloosasta ja sen voi pestä käsinpesuohjelmalla jopa 50 asteessa! Myymälässä on myös ihana Happy Lights pallo buffet! 20 - pallon valosarja ledeillä 32,90€, 35 - pallon valosarja ledeillä 47,90€, hehkuilla 44€. Minä jään odottelemaan nettikaupan avautumista, mutta jos sinä et pääse liikkeeseen ja tahtoisit jonkun tuotteet ehdottomasti itsellesi, niin soita Hippuun ja tilaa tuote kotiisi! Siis kyllä, Hippu toimittaa tuotteet myös kotiisi <3


Käykää tykkäämässä heidän Facebook sivuista, jotta kuulette ensimmäisenä mitä Hipussa tapahtuu!



tiistai 6. syyskuuta 2016

MITÄ TIUKU REPPII?



Minulla ei ole minkäänlaista tietoa siitä, mistä ihmeestä tuo otsikon sanonta on peräisin. Mutta sillä tavalla meillä päin on toisinaan ollut tapana kysyä, paljonko kello on? Tiuku tarkoittaa sanakirjan mukaan pientä kielellistä metallikelloa sekä kulkusia. 


Minulla on viimeksi ollut toimiva rannekello 18-vuotiaana, kun halusin itselleni ostaa sievän korukellon. Käytän sitä kelloa harvemmin ja nyt olisi haaveissa hankkia uusi jokapäiväiseen käyttöön sopiva kello. Kävin katselemassa paikallisen kellosepänliikkeen valikoimaa, mutta naisten kellot eivät miellyttäneet silmääni ollenkaan. Kiinnitin huomioni tai oikeastaan sen teki ystäväni, suureen, yksinkertaisella kellotaululla varustettuun nahkarannekkeiseen miesten rannekelloon. Selkeän yksinkertainen kultaisilla yksityiskohdilla ja mustan nahan yhdistelmällä oli noh, täydellinen. Kyseinen kello oli suomalaisen kellofirman Leijonan valmistama ja oli tämän kesän uutuus tuote. Hintaa näillä kelloilla on 79-95€ eli ei mielestäni liikaa, mutta yhdennäköisyys Daniel Wellingtonin kelloihin on suuri. En haluaisi arvostella niin sanotusta kopioinnista, mutta hämmästyin todella paljon asiasta. Kankaiset rannekkeet ovat todella samankaltaiset väreineen ja raitoineen, sekä pelkistetty kellotaulu. Toisaalta DW:llä on paljon enemmän väri ja koko vaihtoehtoja kuin Leijonalla, jolla on vain kahdeksan miesten kelloa.


kuvat lainattu @leijonakellot instagram tililtä

Mitä mielipiteitä kellot teissä herättävät? Oma kantani on selkeästikin se, että ostan mielummin suomalaista designia ja vielä n.100€ halvemmalla ja nautin siitä, että kello on yhtä kaunis kuin erittäin suositut DW:n kellot!